2019年05月23日

植物達のリスク管理

開発部だより 第408回



今日は、リスクのお話を少し。

本日、5月だというのに、最高気温が30度ですって、毎年、暑くなっていますね。

紫外線は、夏場よりこの時期の方が強いらしいので、皆様、気をつけて下さい。

その昔は、そんな事気にもせず、外を飛び回っていたのにね。

人間の紫外線対策は、帽子をかぶったり、日傘をさしたり、サングラスをかけたりします。

物理的に防ぐ事が可能です。

でも、植物は、紫外線がガンガン降り注ぐ中で暮らしています。

大丈夫なの?

大丈夫じゃありません。

植物のリスク管理を見てみましょう。

紫外線は、人、植物を問わず、からだに当たりますと、「活性酸素」という物質を発生させます。

これが、諸悪の根源です。

「活性酸素」に対抗する為に、植物は、「ビタミンC」、「ビタミンE」などをつくります。

その他に植物が作る「抗酸化物質」として、「アントシアニン」と「カロテン」があります。

名前を聞いた事がある方もいるかもしれませんが、これらは花の色を出す色素に係わる物質です。

アントシアニンは(+酸性で青系、+アルカリ性で赤系)、カロテンは橙、黄色の色素です。

植物はこれらの物質で、大事な花や実を守っています。

高山植物の花の色が美しいのは、強い紫外線に抗する為で、平地では美しく咲いてはくれません。

我々は、植物が生成した抗酸化物質を戴く事により、紫外線に対抗する力を得ます。

植物に感謝ですね。

SATTにおきましては、eラーニングに関わります、各種のスキル向上の為、無料セミナーをご用意しております。

是非、皆様の御参加をお待ちしております。

posted by ハイタカ at 16:57
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